همایش های فعال

دومین رویداد نان

تاریخ شروع همایش : 1405/06/25 41 روز
تاریخ پـایــان همایش : 1405/06/25 41 روز
وب سایت

چهارمین همایش ملی پژوهش های کاربردی امنیت غذایی: فرآوری، ایمنی و سلامت

تاریخ شروع همایش : 1405/07/25 72 روز
تاریخ پـایــان همایش : 1405/07/25 72 روز
وب سایت
همایش های برگزار شده

سومین همایش ملی پژوهش های کاربردی امنیت غذایی: فرآوری، ایمنی و سلامت

تاریخ شروع همایش : 1404/07/24
تاریخ پـایــان همایش : 1404/07/24
وب سایت لیست مقالات

رویداد نان

تاریخ شروع همایش : 1403/12/01
تاریخ پـایــان همایش : 1403/12/01
وب سایت لیست مقالات

دومین همایش ملی پژوهش های کاربردی در امنیت غذایی، ایمنی غذایی و سلامت

تاریخ شروع همایش : 1403/07/25
تاریخ پـایــان همایش : 1403/07/25
وب سایت لیست مقالات
لیست مقالات بایگانی شده
پتانسیل قارچ‌های پرورشی به عنوان جایگزین نمک در فرآورده‌های گوشتی
ثمین صمدزاد - سبا حسین پور - مبینا امینی کلهرودی - مهسا حسن پناه زیارت
پتانسیل اسپیرولینا در تولید پوشش های خوراکی عملکردی: از منابع طبیعی تا کاربردهای صنعتی
نازنین نیکخوی - پرنیان پزشکی - عاطفه صرافان
کاربرد روش اولتراسونیک در بازیابی ترکیبات زیست‌فعال از پسماندهای میوه و سبزیجات و تاثیر آن‌ها بر کیفیت روغن‌های خوراکی
رقیه اشرفی یورقانلو - مهلا پیروزی فرد
تأثیر فناوری فشار بالا بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی، کیفی و حسی تخم‌مرغ مایع و گوشت
امید میرزایی تاش
ظرفیت گیاهان دارویی در ایمنی غذایی و اشتغالزایی برای دانش آموختگان رشته های کشاورزی
علیرضا پورمحمد
بررسی کاربرد صوت‏ دهی و پودر پنیر بر کمیت و کیفیت کیک بدون گلوتن حاوی آرد کینوا
بهاره صحرائیان
کاربرد موسیلاژهای گیاهی در صنعت غذا: خواص عملکردی، مزایا و چالش‌ها
سپیده بهرامی - پرستو اسدی شیزری
نگرشی جدید در نقش نانوفناوری در ایمنی میکروبی مواد غذایی
یونس زاهدی - امین جهانگیری پته خور - نفیسه فولادی
گیاهان خوراکی: آنتی اکسیدان های موثر در پیشگیری و درمان بیماری های زوال عصبی
کبری شیرانی
بررسی اثرآنتی اکسیدانی و ضدمیکروبی ذارت ژانوس سنتز شده از بره موم
رقیه رضوی - مهران مرادی - رحیم مولایی
بیشتر
ثمین همایش، سامانه مدیریت کنفرانس ها و جشنواره ها - نگارش 44.5.0