0% Complete
صفحه اصلی
/
سومین همایش ملی پژوهش های کاربردی امنیت غذایی: فرآوری، ایمنی و سلامت
Antidiabetic Potential of Cactus Fruit(Opuntia spp.): Bioactive Compounds, Mechanisms, and Applications in Functional Foods
نویسندگان :
Samaneh Pishdad
1
1- دانشگاه آزاد اسلامی واحد نجف آباد
کلمات کلیدی :
Diabetes Mellitus،Cactus Fruit،Opuntia،Phytotherapy،Glycemic Control،Bioactive Compounds
چکیده :
Diabetes mellitus (DM) is a chronic metabolic disorder characterized by hyperglycemia, resulting from defects in insulin secretion, insulin action, or both. The global prevalence of diabetes is alarmingly high, necessitating the exploration of novel and effective therapeutic strategies. Cactus fruit, particularly from the Opuntia genus, has garnered significant attention for its rich phytochemical profile and promising antidiabetic properties. This review consolidates current scientific evidence on the antidiabetic potential of cactus fruit, focusing on its bioactive compounds, mechanisms of action, and outcomes from preclinical and clinical studies. The soluble fiber, polyphenols, flavonoids, and betalains present in cactus fruit contribute to glucose regulation by slowing carbohydrate absorption, enhancing insulin sensitivity, and protecting pancreatic β-cells. Clinical trials have demonstrated the efficacy of Opuntia fruit and its extracts in improving glycemic control markers such as postprandial glucose, fasting blood glucose, and HbA1c. Further research is warranted to optimize its therapeutic application and understand its long-term effects in managing diabetes.
لیست مقالات
لیست مقالات بایگانی شده
بستهبندی فعال گوشت مبتنی بر سلولز باکتریایی: مروری بر ویژگیها، کاربردها و چشماندازهای پژوهشی
نرگس فقیهی - مرضیه حسینی نژاد
ارزیابی عملکرد برخی نگهدارنده های مصنوعی و عصاره های گیاهی طبیعی در ایمنی مواد غذایی
مینا حسنی - نیما محمدنژاد خیاوی - محمد احمدی - علی شاهی قره لر
Biotechnological Advances in AI-Optimised 3D/4D Food Printing with Postbiotic Bioinks for Sustainable and Personalised Nutrition
Negin Rezaei Savadkouhi
مروری بر تشخیص اصالت محصولات زنبور عسل
مهدی حبیبی قدس - مریم خاکباز حشمتی
بررسی اثر نگهدارنده بر خصوصیات میکروبی دسر لبنی تولید شده در فصول مختلف سال، طی زمان نگهداری
محبوبه سرابی جماب - راضیه نیازمند
کاربرد میکروفلوئیدیک و آپتاسنسورهای مبتنی بر آپتامر در پایش سریع آلودگیهای غذایی با استفاده از گوشی هوشمند
مهلا چزگی - شیوا راحتی - عاطفه صرافان صادقی
آفتکشهای غذایی و ارتباط بالقوه با اختلال طیف اوتیسم
کبری شیرانی
پروبیوتیکها و محور روده مغز: رویکردی نوین در ارتقا سلامت جسم و روان
مروا حسینی - مریم اقبالی معین
ارائه الگوی مدیریت اتلاف مواد غذایی بر اساس تجربه برنامه بومی «یزد بهره ور»
هدایت کارگر شورکی - حمیدرضا نعمت زاده - عباس زارع بنادکوکی - احمد احمدی یزدی - جعفر رحمانی شمسی
بررسی مروری بر کاربرد فناوریهای نانولیپوزوم و فیتوزوم در انکپسولاسیون ترکیبات زیستفعال در صنعت روغنهای خوراکی
مارال نیستانی - محیا سلطانی - احسان صادقی
بیشتر
ثمین همایش، سامانه مدیریت کنفرانس ها و جشنواره ها - نگارش 43.6.0
