لطفا منتظر بمانید ...
0% Complete
صفحه اصلی
/
سومین همایش ملی پژوهش های کاربردی امنیت غذایی: فرآوری، ایمنی و سلامت
Antidiabetic Potential of Cactus Fruit(Opuntia spp.): Bioactive Compounds, Mechanisms, and Applications in Functional Foods
نویسندگان :
Samaneh Pishdad
1
1- دانشگاه آزاد اسلامی واحد نجف آباد
کلمات کلیدی :
Diabetes Mellitus،Cactus Fruit،Opuntia،Phytotherapy،Glycemic Control،Bioactive Compounds
چکیده :
Diabetes mellitus (DM) is a chronic metabolic disorder characterized by hyperglycemia, resulting from defects in insulin secretion, insulin action, or both. The global prevalence of diabetes is alarmingly high, necessitating the exploration of novel and effective therapeutic strategies. Cactus fruit, particularly from the Opuntia genus, has garnered significant attention for its rich phytochemical profile and promising antidiabetic properties. This review consolidates current scientific evidence on the antidiabetic potential of cactus fruit, focusing on its bioactive compounds, mechanisms of action, and outcomes from preclinical and clinical studies. The soluble fiber, polyphenols, flavonoids, and betalains present in cactus fruit contribute to glucose regulation by slowing carbohydrate absorption, enhancing insulin sensitivity, and protecting pancreatic β-cells. Clinical trials have demonstrated the efficacy of Opuntia fruit and its extracts in improving glycemic control markers such as postprandial glucose, fasting blood glucose, and HbA1c. Further research is warranted to optimize its therapeutic application and understand its long-term effects in managing diabetes.
لیست مقالات
لیست مقالات بایگانی شده
ارزیابی مخاطرات و راهکارهای کنترل آفلاتوکسین در زنجیره ارزش پسته: از تولید تا بازارهای جهانی (مروری)
روح الله کرمی اسبو
به‌کارگیری تکنیک یادگیری ماشین در افزایش رضایت‌مندی مصرف کنندگان از محصولات غذایی ترد
هاجرسادات سیدعلی بیک لواسانی - حسن صدرنیا
نانوکپسوله‌سازی پروبیوتیک‌ها: فناوری‌ها، مواد، کاربردها و چشم‌اندازهای نوین در حفاظت و تحویل زیستی
فرشته قنبری - هاجر رجایی لیتکوهی - محدثه قنبری
تأثیر نانوذرات دی اکسید تیتانیوم و نانولوله کربن بر خصوصیات فیزیولوژی گیاه رزماری تحت شرایط تنش خشکی
لیلا صالح زاده - یونس پوربیرامی هیر - اسماعیل چمنی - بهروز اسماعیل پور - مهین پور اسمعیل
تأثیر نانوذرات بر خصوصیات مورفولوژی گیاه رزماری تحت شرایط تنش خشکی
لیلا صالح زاده - یونس پوربیرامی هیر - اسماعیل چمنی - بهروز اسماعیل پور - مهین پور اسمعیل
رویکرد طب سنتی ایرانی به امنیت غذا و تغذیه با تأکید بر مصرف و سلامت غذا
مرضیه بیگم سیاهپوش
کاربردهای کلیدی و مزایای هوش مصنوعی در کشاورزی و امنیت غذایی
علیرضا پورمحمد
کاربرد روش اولتراسونیک در بازیابی ترکیبات زیست‌فعال از پسماندهای میوه و سبزیجات و تاثیر آن‌ها بر کیفیت روغن‌های خوراکی
رقیه اشرفی یورقانلو - مهلا پیروزی فرد
مطالعه ای بر مفاهیم امنیت غذایی
کوثر قلی پور - محمد قهرمان زاده - جواد حسین زاد
ارتقاء ظرفیت سلامت شناختی نان به روش ریزپوشانی با نگاه به مؤلفه‌های امنیت غذایی در سند راهبردی امنیت غذایی جمهوری اسلامی ایران
مسعود تقی زاده - حسام الدین آخوندزاده
بیشتر
ثمین همایش، سامانه مدیریت همایش ها و جشنواره ها - نگارش 44.12.0
