توجه ! این رویداد خاتمه یافته است و اطلاعات موجود در این سایت صرفا جنبه آرشیو دارد
منوی سایت
ورود به سامانه
Captcha
تاریخ های مهم

تاریخ ارسال RFP

1405/06/15

تاریخ ارسال پیشنهاده

1405/06/15

تاریخ برگزاری رویداد

1405/06/25
پوستر رویداد
محل برگزاری رویداد ملی نان

کارخانه نوآوری مشهد (بلوار کوثر، میدان پژوهش)

درباره رویداد

رویداد فناوری مسأله محور نان، فضایی مناسب برای مشارکت و هم ­افزایی در زمینه بررسی مسائل زنجیره نان و معرفی آخرین پیشرفت‌ها و اقدامات در حوزه تولید نان‌های سالم و مغذی است. این رویداد با تمرکز بر فناوری، نوآوری و سلامت، به دنبال گردآوری متخصصان، صنعتگران، پژوهشگران، دانشگاهیان و مصرف‌کنندگان به منظور بحث و تبادل نظر پیرامون آینده تولید و مصرف نان و حل مسائل آن است.

همانطور که تقاضا برای دستیابی به غذایی سالم‌تر رو به افزایش است، صنعت نان نیز در حال تحول قابل توجهی است. مصرف‌کنندگان به دنبال نانی هستند که نه تنها خوشمزه، بلکه مغذی، بدون افزودنی‌های مضر و با استفاده از روش‌های پایدار تولید شده باشد. یکی از دیدگاهها در زمینه تولید نان با توجه به روندهای جمعیتی تولید نان­های مناسب برای گروه­های خاص مانند سالمندان می­باشد. رویداد "مسأله محور نان"  با هدف پرداختن به این دغدغه‌ها و چالش‌ها و تمرکز بر فناوری‌ها و روش‌هایی که می‌توانند منجر به توسعه نان سالم شوند، برنامه ریزی شده است.

این رویداد به عنوان یک پلتفرم برای به اشتراک گذاری دانش، تبادل نظر و همکاری بین متخصصان و صاحب نظران صنعت نان، محققان و مصرف‌کنندگانی که علاقه‌مند به ارتقای فناوری نان سالم هستند، برگزار خواهد شد. این هدف از طریق ایجاد امکان گفتگوهای جذاب، جلسات تعاملی و ارائه تجربیات عملی برای حل مسائل منتخب حوزه نان محقق خواهد شد. هدف ما الهام‌بخشی و به اشتراک گذاری دانش و فناوری تولید نان سالم و تبادل نظر درباره آینده تولید نان و تأثیر آن بر سلامت و پایداری امنیت غذایی کشور می‌باشد.

 

 نیازنامه پژوهش­های مطالعاتی و تحقیقاتی

رویداد ملی مسأله‌محور نان با هدف الهام‌بخشی، اشتراک‌گذاری دانش و فناوری تولید نان سالم، و گفت‌وگو پیرامون آینده تولید و مصرف نان و حل چالش‌های موجود برگزار می‌گردد. بدین منظور از متخصصان، صنعتگران، پژوهشگران، دانشگاهیان و مصرف‌کنندگان دعوت می‌شود در صورت تمایل به حضور در این رویداد، طرح‌های پیشنهادی خود را در زمینه مسائل مطرح‌شده در قالب درخواست پیشنهاده (RFP) به دبیرخانه ارسال نمایند.

لیست RFP های دریافتی:

محور های رویداد
اخبار
1405/06/10 ادامه مطلب
بهره‌گیری از ظرفیت‌های فناورانه برای رتبه‌بندی نانوایی‌ها / تأکید بر اصلاح سیاست‌گذاری در زنجیره تولید تا مصرف نان
در نشست اخیر دبیر علمی «دومین رویداد مسئله‌محور نان»، با مدیرکل اداره غله خراسان رضوی، بر ضرورت هم‌افزایی دستگاه‌های اجرایی و جامعه علمی برای بهبود کیفیت نان تأکید شد.
1405/06/10 ادامه مطلب
همکاری اتحادیه نانوایان مشهد در دومین رویداد ملی مسئله‌محور نان با هدف حل چالش‌های این حوزه و ارتقای کیفیت نان
در نشست دبیرعلمی دومین رویداد ملی مسئله‌محور نان با رئیس و بازرس اتحادیه نانوایان مشهد، زمینه‌های همکاری این اتحادیه در برگزاری رویداد، شناسایی و معرفی نانوایی‌های برتر، بررسی مسائل و مشکلات نانوایان و توسعه سامانه نانینو با هدف ارتقای کیفیت نان بررسی و بر سه محور همکاری مشترک توافق شد.
1405/06/01 ادامه مطلب
سومین جلسه کمیته علمی "دومین رویداد ملی مسئله‌محور نان" برگزار شد.
سومین جلسه کمیته علمی "دومین رویداد ملی مسئله‌محور نان" با حضور دکتر سیدمحمدعلی رضوی، رئیس مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی و رئیس رویداد، دبیر علمی، دبیر اجرایی و اعضای کمیته علمی برگزار شد.
1405/05/03 ادامه مطلب
مدیرکل استاندارد خراسان رضوی به شورای سیاست‌گذاری دومین رویداد ملی مسئله‌محور نان پیوست
مدیرکل استاندارد خراسان رضوی با دریافت حکم عضویت در شورای سیاست‌گذاری دومین رویداد ملی مسئله‌محور نان، بر ضرورت توجه ویژه به کیفیت و استانداردسازی در زنجیره تولید تا مصرف نان تأکید کرد.
1405/05/03 ادامه مطلب
دومین رویداد ملی «مسئله‌محور نان» با رویکرد توسعه فناوری و تکمیل زنجیره ارزش نان در تاریخ 25 شهریورماه 1405 به میزبانی مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی در شهر مشهد برگزار خواهد شد.
دکتر سید محمدعلی رضوی، رئیس مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی و رئیس رویداد ملی مسئله‌محور نان، با تأکید بر ضرورت بهره‌گیری از ظرفیت‌های علمی و فناورانه کشور برای ارتقای کیفیت نان، اظهار کرد: «نان به‌عنوان اصلی‌ترین محصول غذایی در سبد مصرف خانوار، نقشی راهبردی در امنیت غذایی کشور دارد و توسعه این حوزه نیازمند تعامل مؤثر میان دانشگاه، مراکز پژوهشی، صنعت، شرکت‌های دانش‌بنیان و دستگاه‌های اجرایی است.» وی افزود: «دومین رویداد ملی مسئله‌محور نان با هدف شناسایی چالش‌های صنعت نان و ارائه راهکارهای نوآورانه و کاربردی طراحی شده است تا بستری برای هم‌افزایی میان پژوهشگران، فناوران، صاحبان صنایع و سرمایه‌گذاران فراهم شود و زمینه توسعه فناوری، تجاری‌سازی ایده‌ها و تکمیل زنجیره ارزش نان را بیش از پیش مهیا کند.» دکتر رضوی با اشاره به محورهای این رویداد گفت: «موضوعاتی از جمله مواد اولیه، بهبوددهنده‌ها و افزودنی‌ها، نان‌های فراسودمند و نوین، نان‌های سنتی سلامت‌محور، تولید نان با آرد کامل، طراحی و تولید نان برای بیماران خاص، تاب‌آوری زنجیره تأمین نان، اصلاح الگوی مصرف و کاهش ضایعات در طول زنجیره نان از مهم‌ترین محورهای این رویداد به شمار می‌روند که با مشارکت متخصصان و فعالان این حوزه بررسی خواهند شد.» دکتر رضوی همچنین ابراز امیدواری کرد که نتایج این رویداد بتواند به ارائه راهکارهای عملی برای ارتقای کیفیت نان، کاهش ضایعات، افزایش بهره‌وری و تقویت امنیت غذایی کشور منجر شود. در ادامه، دبیر علمی دومین رویداد ملی مسئله‌محور نان دکتر حسین زمانی با اشاره به استقبال گسترده پژوهشگران، دانشجویان، شرکت‌های دانش‌بنیان و فعالان صنعت آرد و نان از این رویداد گفت: «با توجه به درخواست‌های متعدد علاقه‌مندان برای تکمیل و ارسال ایده‌ها و طرح‌های فناورانه، مهلت ثبت‌نام و ارسال آثار این رویداد تمدید شده است تا فرصت بیشتری برای حضور و مشارکت تمامی متقاضیان فراهم شود.» دکتر زمانی در پایان از تمامی پژوهشگران، اساتید، دانشجویان، شرکت‌های دانش‌بنیان، فعالان صنعت آرد و نان و صاحبان ایده دعوت کرد با مشارکت در این رویداد ملی، در مسیر توسعه فناوری، ارتقای کیفیت نان، کاهش ضایعات و تحقق امنیت غذایی کشور نقش‌آفرینی کنند.
1405/04/09 ادامه مطلب
برگزاری دومین رویداد ملی مسئله‌محور نان به 25 شهریور ماه موکول شد/ دبیر اجرایی جدید معرفی شد
در سومین نشست هم اندیشی کمیته اجرایی دومین رویداد ملی مسئله‌محور نان، ضمن اعلام تمدید زمان برگزاری رویداد، دبیر اجرایی جدید نیز معرفی شد.
1405/04/08 ادامه مطلب
دکتر سید محمدعلی رضوی: دومین رویداد ملی «مسئله‌محور نان» فرصتی برای هم‌افزایی علمی و فناورانه در زنجیره ارزش نان است
دومین رویداد ملی «مسئله‌محور نان» با رویکرد توسعه فناوری و تکمیل زنجیره ارزش نان در تاریخ 25 شهریورماه 1405 به میزبانی مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی در شهر مشهد برگزار خواهد شد.
1404/11/25 ادامه مطلب
برگزاری دومین نشست کمیته اجرایی دومین رویداد ملی مسئله‌محور نان
تسریع فرآیند اجرایی دومین رویداد ملی مسئله‌محور نان با تأکید بر تعامل صنعت و پژوهش
1404/11/19 ادامه مطلب
هم‌افزایی پژوهش و صنعت در دومین رویداد ملی مسئله‌محور نان؛
همراهی شرکت صنایع پخت مشهد با مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی
1404/10/30 ادامه مطلب
نشست تخصصی با محوریت رویداد ملی مسئله محور نام در کارخانه نوآوری مشهد برگزار شد.
جلسه دومین رویداد ملی مسئله‌محور نان در کارخانه نوآوری مشهد برگزار شد.
1404/10/10 ادامه مطلب
برگزاری نخستین نشست کمیته علمی دومین رویداد ملی مسئله‌محور نان
نخستین جلسه کمیته علمی دومین رویداد ملی مسئله‌محور نان، با حضور اعضای هیئت علمی در سالن جلسات مؤسسه برگزار شد. در این نشست، دبیر علمی رویداد با اشاره به برگزاری موفق دوره نخست رویداد در سال گذشته، گزارشی از روند اجرایی، نقاط قوت و ضعف رویداد پیشین و همچنین نتایج مذاکرات B2B ارائه کرد و بر ضرورت بهره‌گیری از تجربیات گذشته برای ارتقای سطح کیفی برگزاری دومین دوره تأکید کرد. وی همچنین با اشاره به جایگاه مهم نان در امنیت غذایی و سلامت جامعه، هدف اصلی این رویداد را شناسایی مسائل اساسی صنعت نان و ارائه راهکارهای علمی و کاربردی برای حل آن‌ها عنوان کرد. در ادامه جلسه، از اعضای کمیته علمی درخواست شد تا با توجه به نیازهای جامعه و چالش‌های موجود در حوزه نان، محورهای اصلی رویداد را مورد بررسی و تحلیل تخصصی قرار دهند. حاضران نیز با ارائه دیدگاه‌ها و پیشنهادهای خود، بر ضرورت مسئله‌محور بودن، کاربردی بودن طرح‌ها و تقویت ارتباط میان دانشگاه و صنعت تأکید کردند. این نشست، نقطه آغاز فرآیند سیاست‌گذاری علمی دومین رویداد ملی مسئله‌محور نان به شمار می‌رود و قرار است در جلسات آینده، محورهای نهایی و برنامه‌های اجرایی رویداد جمع‌بندی شود.
1404/10/01 ادامه مطلب
نخستین جلسه کمیته اجرایی دومین رویداد ملی مسئله‌محور نان برگزار شد
نخستین جلسه کمیته اجرایی دومین رویداد ملی مسئله‌محور نان با حضور همکاران و اعضای کمیته‌های تخصصی و با مدیریت دکتر امجدی، دبیر اجرایی رویداد، برگزار شد و محورهای اجرایی این رویداد مورد بررسی قرار گرفت. در این جلسه، ساختار اجرایی رویداد در قالب چند کارگروه تخصصی تشریح و وظایف هر بخش تعیین شد. بر این اساس، کارگروه ارتباط با جامعه مأمور شناسایی صنایع نان، آرد و محصولات نانوایی و دریافت نیازهای فناورانه صنایع و همچنین تعامل با نهادها و سازمان‌های مرتبط شد. کارگروه فناوری اطلاعات مسئول به‌روزرسانی و مدیریت سایت رویداد و انتشار اخبار کمیته‌های اجرایی و علمی معرفی شد. همچنین کارگروه رسانه و گرافیک وظایف مربوط به طراحی ، اطلاع‌رسانی، هماهنگی پوشش رسانه‌ای و تهیه اخبار رویداد را برعهده گرفت و کارگروه پشتیبانی و اجرا نیز مسئول برآورد هزینه‌ها، هماهنگی لجستیک، تجهیزات و مدیریت امور اجرایی روز برگزاری رویداد شد. در پایان این نشست، بر ضرورت هماهنگی مستمر میان کارگروه‌ها و پیشبرد برنامه‌ها طبق زمان‌بندی تعیین‌شده برای برگزاری هرچه منسجم‌تر دومین رویداد ملی مسئله‌محور نان تأکید شد.
برگزارکنندگان
قالب نگارش پیشنهاده
درخواست پیشنهاده RFP
آمار بازدید
امروز : 1
دیروز : 1
ماه جاری : 82
ماه گذشته : 183
آمار کلی : 8,466
حامیان معنوی
ثمین همایش، سامانه مدیریت همایش ها و جشنواره ها - نگارش 44.12.0