در نشست اخیر دبیر علمی «دومین رویداد مسئلهمحور نان»، با مدیرکل اداره غله خراسان رضوی، بر ضرورت همافزایی دستگاههای اجرایی و جامعه علمی برای بهبود کیفیت نان تأکید شد.
در نشست دبیرعلمی دومین رویداد ملی مسئلهمحور نان با رئیس و بازرس اتحادیه نانوایان مشهد، زمینههای همکاری این اتحادیه در برگزاری رویداد، شناسایی و معرفی نانواییهای برتر، بررسی مسائل و مشکلات نانوایان و توسعه سامانه نانینو با هدف ارتقای کیفیت نان بررسی و بر سه محور همکاری مشترک توافق شد.
سومین جلسه کمیته علمی "دومین رویداد ملی مسئلهمحور نان" با حضور دکتر سیدمحمدعلی رضوی، رئیس مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی و رئیس رویداد، دبیر علمی، دبیر اجرایی و اعضای کمیته علمی برگزار شد.
مدیرکل استاندارد خراسان رضوی با دریافت حکم عضویت در شورای سیاستگذاری دومین رویداد ملی مسئلهمحور نان، بر ضرورت توجه ویژه به کیفیت و استانداردسازی در زنجیره تولید تا مصرف نان تأکید کرد.
دومین رویداد ملی «مسئلهمحور نان» با رویکرد توسعه فناوری و تکمیل زنجیره ارزش نان در تاریخ 25 شهریورماه 1405 به میزبانی مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی در شهر مشهد برگزار خواهد شد.
