0% Complete
صفحه اصلی / سومین همایش ملی پژوهش های کاربردی امنیت غذایی: فرآوری، ایمنی و سلامت

نویسندگان :

کلمات کلیدی :

چکیده :
لیست مقالات
لیست مقالات بایگانی شده
تکنیک های نوظهور برای فرآوری مواد غذایی
نیما محمدنژاد خیاوی - مینا حسنی - علی شاهی قره لر
ظرفیت گیاهان دارویی در ایمنی غذایی و اشتغالزایی برای دانش آموختگان رشته های کشاورزی
علیرضا پورمحمد
ضایعات مواد غذایی؛ عوامل موثر بر ایجاد و پیامدهای آن بر سلامت و امنیت غذایی
زهره سادات طاجانی - افسانه رعنائی - رحیمه قبادی - زهرا افرند طاهری - زینب باقی زاده - حمیده شبانی
تأثیر استراتژی‌های تلنگر بر ترجیح و رفتار جایگزینی نان‌های حجیم غنی شده میان مصرف‌کنندگان شهر مشهد
مهکامه خواموشی یزدی - علیرضا کرباسی
بررسی پتانسیل نانوکپسوله‌سازی در حفظ کیفیت و ماندگاری اسانس‌های گیاهی در بسته‌بندی‌های هوشمند مواد غذایی
ابوالقاسم رهبری
مقاله مروری: کاربرد ترکیبات گیاهی و صمغ‌های خوراکی در بهبود ویژگی‌های دوغ
سمیه حسین زاده - سمیرا یزدان‌خواه - خدیجه مهین خیل
چالش‌ها و فرصت‌ها برای افزایش اثربخشی اصلاح فرمولاسیون و غنی‌سازی مواد غذایی برای بهبود پیامدهای رژیم غذایی و تغذیه‌ای
امین جهانگیری پته خور - نفیسه فولادی - یونس زاهدی
Tuf gene-based qPCR method for quality control and quantification of Lactobacillus acidophilus LA-5 in probiotic dairy products
Salman Odooli
ارائه الگوی مدیریت اتلاف مواد غذایی بر اساس تجربه برنامه بومی «یزد بهره ور»
هدایت کارگر شورکی - حمیدرضا نعمت زاده - عباس زارع بنادکوکی - احمد احمدی یزدی - جعفر رحمانی شمسی
امنیت غذایی : چالش ها وراهکار ها در مسیر توسعه پایدار
ناهید زمانی
بیشتر
ثمین همایش، سامانه مدیریت کنفرانس ها و جشنواره ها - نگارش 42.4.1