سامانه همایش های موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی

صفحه اصلی / سومین همایش ملی پژوهش های کاربردی امنیت غذایی: فرآوری، ایمنی و سلامت

تاثیرات منطق جنگ بر ناامنی غذایی

نویسندگان :

بیوک آقا فرمانی¹ سمیه محمدخانی²

1- دانشگاه تبریز 2- دانشگاه تبریز

کلمات کلیدی :

ناامنی غذایی،درگیرهای جنگی،کمبود غذایی،مرگ تدریجی

چکیده :

بسیاری از بحران‌های غذایی امروزی با جنگ و درگیر های خشونت آمیز‌ مرتبط هستند. در این بررسی چهار منطق جنگ که بر ناامنی غذایی تأثیر می‌گذارند، شامل: الف) تخریب، ب) آوارگی ناشی از درگیری، ج) کنترل غذا و د) گرسنگی به عنوان «سلاح جنگ» می باشند. این منطق‌ها توضیح می‌دهند چرا دولت‌ها یا طالبان جنگ اغلب قادر یا مایل به پاسخگویی به بحران‌های غذایی نیستند و چرا کمک‌های بشردوستانه در رسیدن به افراد نیازمند با چالش‌هایی روبرو هستند، در حالی که همزمان از تشدید درگیری جلوگیری می‌کنند. این مطالعه برای کاهش الف) بحران‌های غذایی آینده، ب) احترام به غذا به عنوان یک حق انسانی، ج) همراستایی بر تفکر جمعی بین سازمان‌های امدادی، د) ادغام ظرفیت‌های محلی و و) افزایش اقدامات اولیه را پیشنهاد می‌کند.