سامانه همایش های موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی

صفحه اصلی / سومین همایش ملی پژوهش های کاربردی امنیت غذایی: فرآوری، ایمنی و سلامت

نقش و تاثیر طراحی در تولید بسته‌بندی‌های پایدار

نویسندگان :

فائزه فرزان فر¹ ناصر صداقت²

1- دانشگاه فردوسی 2- دانشگاه فرد

کلمات کلیدی :

بسته‌بندی پایدار،طراحی،زیست‌تخریب‌پذیر

چکیده :

صنعت بسته‌بندی در حال حاضر در ارتباط با مسائل حفاظت از محیط زیست، رفاه اجتماعی و رشد اقتصادی است که مشخصه چارچوب‌های تجاری و اجتماعی اوایل قرن بیست و یکم است. بسته‌بندی پایدار به بسته‌بندی هایی اطلاق می‌شود که در ابعاد محیط زیستی، رفاه اجتماعی و اقتصادی، موثر و کارآمد باشد. طراحی به عنوان یک فعالیت خلاقانه توصیف می‌شود که هدف آن ایجاد ویژگی‌های اشیا، فرآیندها، خدمات و سیستم‌ها از طریق چرخه حیات کلی آن‌ها است. طراحی پایدار به معنای چیزی بیش از طراحی زیست محیطی یا طراحی برای محیط است. در مورد طراحی پایدار، مؤلفه‌های اجتماعی همراه با ایده‌های اقتصادی و زیست محیطی در چرخه عمر محصول قرار می‌گیرند. در بررسی معیارهای طراحی پایدار اعمال شده برای محصولات، کاهش مصرف و تنوع مواد، کاهش مصرف انرژی، استفاده مجدد از محصول، کاهش وزن و حجم محصول از مسائل اصلی است.