0% Complete
صفحه اصلی
/
سومین همایش ملی پژوهش های کاربردی امنیت غذایی: فرآوری، ایمنی و سلامت
واردات در گرداب بحران غذا
نویسندگان :
نگین زارعی
1
علیرضا کرباسی
2
1- دانشگاه فردوسی مشهد
2- دانشگاه فردوسی مشهد
کلمات کلیدی :
امنیت غذایی،واردات،بحران،وابستگی غذایی،ایران
چکیده :
بحران غذایی جهانی، امنیت غذایی کشورها را با چالشهای جدی مواجه ساخته است. این مطالعه با تمرکز بر ایران، به بررسی نقش واردات مواد غذایی در تشدید بحران امنیت غذایی میپردازد. یافتهها نشان میدهد وابستگی فزاینده به واردات محصولات اساسی مانند گندم، برنج و گوشت، در شرایط تحریمهای بینالمللی، نوسانات ارزی و شوکهای جهانی، نه تنها راهحلی برای تأمین غذا نبوده، بلکه کشور را در «گرداب بحران غذایی» گرفتار کرده است. در این گرداب، واردات به عاملی برای افزایش آسیبپذیری سیستم غذایی در برابر نوسانات بازار جهانی و بحرانهای ژئوپلیتیک تبدیل شده است. این مطالعه نتیجه میگیرد که خروج از این چرخه معیوب، مستلزم تغییر پارادایم از سیاست تکیه بر واردات به سوی استراتژی جامع افزایش تابآوری تولید داخلی و مدیریت پایدار منابع است.
لیست مقالات
لیست مقالات بایگانی شده
کاربرد هوش مصنوعی برای تشخیص مایکوتوکسین در مواد غذایی
بیوک آقا فرمانی - سمیه محمدخانی - بهزاد یوسفی رزین
استانداردهای حلال؛ چالشی راهبردی برای کیفیتسازی و جهانیسازی صنعت غذا در کشورهای اسلامی
عادل بیگ بابائی - شهره ملاکیان
کاربرد فناوری فشار بالا بهعنوان یک فناوری نوظهور در فرآوردههای لبنی
مینا رضاپور
تاثیرات منطق جنگ بر ناامنی غذایی
بیوک آقا فرمانی - سمیه محمدخانی
ارزیابی تاثیر فصول مختلف روی بار میکروبی شیرخام تازه دوشیده شده از پستان دام در دامداری های سنتی شهرستان آشتیان
فاطمه شریفی - معصومه ارفعی - محمد بهرامی
Investigating the Effect of UV Treatment on the Microbial Profile and Quality Stability of Natural Mineral Water During Storage
Amir Iranshahi - ALI ZAMANPOUR BOROJUNY
تأثیر نانوذرات بر خصوصیات مورفولوژی گیاه رزماری تحت شرایط تنش خشکی
لیلا صالح زاده - یونس پوربیرامی هیر - اسماعیل چمنی - بهروز اسماعیل پور - مهین پور اسمعیل
پیشرفتهای فناورانه و تغذیهای در تولید شیر خشک نوزاد: ترکیبات عملکردی و فرآیندهای نوین
مینا رضاپور
پپتیدهای آنتیاکسیدانی مشتقشده از گیاهان: مکانیسمها، منابع و کاربردها
مرضیه احمدی سرخونی - خشایار سرابندی
تأثیر نانوذرات دی اکسید تیتانیوم و نانولوله کربن بر خصوصیات فیزیولوژی گیاه رزماری تحت شرایط تنش خشکی
لیلا صالح زاده - یونس پوربیرامی هیر - اسماعیل چمنی - بهروز اسماعیل پور - مهین پور اسمعیل
بیشتر
ثمین همایش، سامانه مدیریت کنفرانس ها و جشنواره ها - نگارش 42.4.1