لطفا منتظر بمانید ...
0% Complete
صفحه اصلی
/
سومین همایش ملی پژوهش های کاربردی امنیت غذایی: فرآوری، ایمنی و سلامت
واردات در گرداب بحران غذا
نویسندگان :
نگین زارعی
1
علیرضا کرباسی
2
1- دانشگاه فردوسی مشهد
2- دانشگاه فردوسی مشهد
کلمات کلیدی :
امنیت غذایی،واردات،بحران،وابستگی غذایی،ایران
چکیده :
بحران غذایی جهانی، امنیت غذایی کشورها را با چالشهای جدی مواجه ساخته است. این مطالعه با تمرکز بر ایران، به بررسی نقش واردات مواد غذایی در تشدید بحران امنیت غذایی میپردازد. یافتهها نشان میدهد وابستگی فزاینده به واردات محصولات اساسی مانند گندم، برنج و گوشت، در شرایط تحریمهای بینالمللی، نوسانات ارزی و شوکهای جهانی، نه تنها راهحلی برای تأمین غذا نبوده، بلکه کشور را در «گرداب بحران غذایی» گرفتار کرده است. در این گرداب، واردات به عاملی برای افزایش آسیبپذیری سیستم غذایی در برابر نوسانات بازار جهانی و بحرانهای ژئوپلیتیک تبدیل شده است. این مطالعه نتیجه میگیرد که خروج از این چرخه معیوب، مستلزم تغییر پارادایم از سیاست تکیه بر واردات به سوی استراتژی جامع افزایش تابآوری تولید داخلی و مدیریت پایدار منابع است.
لیست مقالات
لیست مقالات بایگانی شده
کاربرد نانوتکنولوژی در فرمولاسیون و بسته بندی نان
محدثه عقیق چی - فهیمه کهنه - روزبه تفقدی - الهام اسحاق آبادی - علی چمن مطلق
بهبود پایداری اکسایشی روغن ماهی استخراج شده از کبد و پوست فانوس ماهی (Benthosema pterotum) با کمک فرآیند ریزپوشانی
هاجر محمدی - سید محمد موسوی - سید فخرالدین حسینی - سید مهدی حسینی - حسین پاشازانوسی
مروری بر کاربردهای هوش مصنوعی در تغذیه اختصاصی
مریم ابراهیمی - علیرضا صادقی
بررسی اثر نگهدارنده بر خصوصیات میکروبی دسر لبنی تولید شده در فصول مختلف سال، طی زمان نگهداری
محبوبه سرابی جماب - راضیه نیازمند
بررسی اثرات ضدقارچی نانوامولسیون اسانس کاکوتی کوهی (Ziziphora clinopodioides) بر قارچهای مولد پوسیدگی پرتقال
مریم بشارتی - هادی یزدانی
گرسنگی پنهان، سیاستهای آشکار: واکاوی تناقض میان راهبردهای غنیسازی و روند نزولی فراهمی آهن و روی در ایران (۲۰۱۲-2022)
سعید جلالیان - ارمغان صابری گودرزی - سارا ناجی طبسی - حسین محمدی - علیرضا کرباسی
نقش پوششهای خوراکی زیستی حاوی ترکیبات ضدمیکروبی طبیعی در افزایش ماندگاری و ایمنی گوشتهای خام طی نگهداری سردخانهای
رقیه اشرفی یورقانلو - مهلا پیروزی فرد
نقش و تاثیر طراحی در تولید بستهبندیهای پایدار
فائزه فرزان فر - ناصر صداقت
تأثیر درصد استخراج آرد بر خصوصیات خمیر منجمد
زهرا عطارزاده - فاطمه دژگرد
Resilience in Food Security: An Analytical Review of Conceptual Frameworks and Theoretical Approaches
Semaneh Sanjabi - Kiumars Zarafshani - Farzad Amiri - Ali Asghar Mirkzadeh
بیشتر
ثمین همایش، سامانه مدیریت کنفرانس ها و جشنواره ها - نگارش 44.9.0