0% Complete
صفحه اصلی / سومین همایش ملی پژوهش های کاربردی امنیت غذایی: فرآوری، ایمنی و سلامت

نویسندگان :

کلمات کلیدی :

چکیده :
لیست مقالات
لیست مقالات بایگانی شده
تولید رنگ‌های خوراکی با استفاده از میکروارگانیسم‌ها
فهیمه حبیبی شورکائی - راضیه رضوی - محمد محمدپورازنی
Antioxidant and Antimicrobial Postbiotic Extract derived from Bacillus coagulans: A Promising and Sustainable Approach to Food Preservation and Fortification
Narges Haji Abdul Rahim Khabbaz - Saeideh Alidoost - Golnaz Alipour - Mohsen Farhadpour - Fatemeh Tabandeh
نقش بسته بندی زیست تخریب پذیر در ارتقای امنیت غذایی پایدار: تحلیل رفتار مصرف کننده با رویکرد تلنگر سبز
سیده تینا مرتضوی نیا - علیرضا کرباسی - سعید جلالیان
رویکرد طب سنتی ایرانی به امنیت غذا و تغذیه با تأکید بر مصرف و سلامت غذا
مرضیه بیگم سیاهپوش
مرور کاربردهای نوآورانه ضایعات سیب‌زمینی (Solanum Tuberosum L.) : بازیابی و ارزش‌گذاری پایدار
زهرا سالار - ابراهیم فولادی
کاربرد بسته بندی خود ترمیم شونده در صنایع غذایی
شادیه رون - زهرا تیموری
تأثیر ویژگیهای بسته‌بندی آبمیوه بر قضاوت شناختی مصرف‌کنندگان درباره سلامت، کیفیت و طعم محصول
حافظ صفری
غذاهای فراسودمند راهبردی مقرون‌به‌صرفه برای کاهش بار جهانی بیماری‌های غیرواگیر
نگین منجذب
گرسنگی پنهان، سیاست‌های آشکار: واکاوی تناقض میان راهبردهای غنی‌سازی و روند نزولی فراهمی آهن و روی در ایران (۲۰۱۲-2022)
سعید جلالیان - ارمغان صابری گودرزی - سارا ناجی طبسی - حسین محمدی - علیرضا کرباسی
تأثیر درصد استخراج آرد بر خصوصیات خمیر منجمد
زهرا عطارزاده - فاطمه دژگرد
بیشتر
ثمین همایش، سامانه مدیریت کنفرانس ها و جشنواره ها - نگارش 42.4.1