0% Complete
صفحه اصلی
/
سومین همایش ملی پژوهش های کاربردی امنیت غذایی: فرآوری، ایمنی و سلامت
Resilience in Food Security: An Analytical Review of Conceptual Frameworks and Theoretical Approaches
نویسندگان :
Semaneh Sanjabi
1
Kiumars Zarafshani
2
Farzad Amiri
3
Ali Asghar Mirkzadeh
4
1- Razi University
2- Razi University
3- University of Technology, Kermanshah
4- Razi University
کلمات کلیدی :
Food Security،Resilience،Socio-Ecological Systems،Household Livelihoods،Policy Interventions
چکیده :
Food security resilience has emerged as a critical research theme in the context of increasing environmental, economic, and social shocks. Numerous conceptual frameworks have been developed to assess resilience at different levels—ranging from individual to national scales—each aiming to identify the determinants that enable households to withstand and recover from shocks such as food shortages. This study critically reviews major resilience measurement frameworks, including those proposed by Alinovi et al., FAO (RIMA I and II), Sassi, Smith and Frankenberger, UNICEF, DFID’s Sustainable Livelihoods Framework, Holzmann’s Household Economy Approach, and region-specific models such as that of Gazuma and Astatike. While these frameworks differ in scope, methodology, and analytical depth, a common limitation is their reliance on linear, static models that inadequately capture the complex, dynamic, and multidimensional nature of food security resilience. This restricts their effectiveness in informing targeted policy interventions. To address these shortcomings, the present research proposes employing a system dynamics modeling approach to integrate multiple variables, feedback loops, and temporal changes. This dynamic perspective is expected to provide a more accurate and actionable understanding of resilience in rural household food security, thereby supporting evidence-based decision-making for sustainable development strategies.
لیست مقالات
لیست مقالات بایگانی شده
کاربرد ریز پوشانی در بهینه سازی فعالیت آنتی اکسیدانی ترکیبات پلی فنلی در سیستم های غذایی
فریناز گنجعلی - محمدصالح همتی حسن پور
بهکارگیری تکنیک یادگیری ماشین در افزایش رضایتمندی مصرف کنندگان از محصولات غذایی ترد
هاجرسادات سیدعلی بیک لواسانی - حسن صدرنیا
ارزیابی نشانگرهای هوشمند رنگی آئروژلهای هیبریدی بر پایه هیدروژل رایج و برپایه نانوالیاف هسته-پوسته صمغ مَرو-پروتئین زئین حاوی آنتوسیانین پوست انار در پایش تازگی گوشت قرمز
عاطفه فرهمند - سید محمد علی رضوی
طراحی پوشش زیستفعال حاوی نانوکپسول اسانس آویشن و بررسی اثر آن بر ویژگیهای میکروبی و حسی فیله مرغ در شرایط نگهداری یخچالی
ابوالقاسم رهبری
بررسی روشهای نوین خشک کردن میوه: مروری بر فرآیند خشک کن انجمادی، روشهای هیبرید و پیامدها بر کیفیت تغذیهای و صنعتیسازی
آنیسا جعفری - محمد علی حصاری نژاد
مروری بر کاربرد ضایعات هویچ در صنعت نانوایی و پخت
کیمیا شهبازی - شادیه رون
کاربرد هیدروکلوئیدها در بهبود بافت، ماندگاری و کیفیت حسی انواع نان، کیک و پنکیک
فخرالدین صالحی
خاک سالم، غذای سالم، انسان سالم
رضا چمنی - حلیمه جلورو
تاثیر فرآیند های مکمل براستخراج ترکیبات سودمند گیاهان دارویی
فاطمه آقاجانی ترشکوه - سیدمحمد احمدی
کاربرد بسته بندی خود ترمیم شونده در صنایع غذایی
شادیه رون - زهرا تیموری
بیشتر
ثمین همایش، سامانه مدیریت کنفرانس ها و جشنواره ها - نگارش 42.4.1