در جلسه کمیته اجرایی نان که ۲۱ آبان برگزار شد، وظایف اعضا توسط دکتر حسین زمانی، دبیر جلسه، مشخص شد. در این جلسه بر همکاری و هماهنگی تأکید شد. همچنین، نرگس غفوری، نماینده روابط عمومی، نقش خود در اطلاعرسانی رویداد را توضیح داد. هدف جلسه بهبود فرآیندها و کاهش ضایعات نان بود.
