چهارمین همایش ملی پژوهش های کاربردی امنیت غذایی: فرآوری، ایمنی و سلامت

رفتن به صفحه اصلی

ارائه مجازی مقاله

کد مقاله 1178

عنوان تبیین پیامدهای کلان منطقه ای و جهانی جنگ رمضان بر امنیت غذایی

نویسندگان علی اکبر باغستانی

چکیده امنیت غذایی در سطح ملی، منطقهای و بینالمللی از تنشها و مناقشات متاثر میشود. در نهم اسفندماه 1404 مقارن با 26 فوریه 2026، ایالات متحده و رژیم صهیونیستی حمله تجاوزکارانه نظامی به ایران را آغاز مینمایند. بررسی مطالعات اسنادی شش ماه پس از آغاز جنگ، نشان میدهد این حملات سبب پیامدهای منطقهای به ویژه برای کشورهای حاشیه خلیجفارس و تنگه هرمز شده و افزایش قیمت حاملهای انرژی و کودهای شیمیایی، اختلال در ترانزیت دریایی در خلیج فارس، عملکرد بنادر، مراکز ذخیرهسازی، هزینههای بیمه، حمل و نقل و افزایش قیمت نهادهها و مواد غذایی را در پی داشته است. با استمرار جنگ، ایجاد محاصره دریایی توسط ایالات متحده و واکنش متقابل ایران به بستن تنگه هرمز، علاوه بر تشدید اثرات کوتاهمدت، آثار دیگری در قالب تغییر الگوی کشت، افزایش تولید سوخت زیستی، تغییر الگوی تجارت مواد غذایی به سمت اولویتدهی به مصرف داخل و تغییر شرکای تجاری و سرایت پیامدها به سایر نقاط جهان بروز یافته است. نتایج نشان داده است که در صورت تداوم جنگ، کاهش عملکرد محصولات اساسی کشاورزی (گندم، ذرت و برنج)، رشد شاخص قیمت کالاها، افزایش قیمت مواد غذایی، اختلال در دسترسی فیزیکی و اقتصادی و ناامنی غذایی تشدید میشود.

فایل ها

فایل jpeg-jpg پوستر

محتوای ارائه مجازی مقاله

نظرات