لیست همایش ها
همایش های فعال

دومین رویداد نان

تاریخ شروع همایش : 1404/12/01
تاریخ پـایــان همایش : 1404/12/01
وب سایت
همایش های برگزار شده

سومین همایش ملی پژوهش های کاربردی امنیت غذایی: فرآوری، ایمنی و سلامت

تاریخ شروع همایش : 1404/07/24
تاریخ پـایــان همایش : 1404/07/24
وب سایت لیست مقالات

رویداد نان

تاریخ شروع همایش : 1403/12/01
تاریخ پـایــان همایش : 1403/12/01
وب سایت لیست مقالات

دومین همایش ملی پژوهش های کاربردی در امنیت غذایی، ایمنی غذایی و سلامت

تاریخ شروع همایش : 1403/07/25
تاریخ پـایــان همایش : 1403/07/25
وب سایت لیست مقالات
لیست مقالات بایگانی شده
نقش فناوری‌های نوین در ارتقاء ایمنی و ارزش افزوده محصولات شیر شتر
حسن گلزار - امیرحسین الهامی راد - مرتضی کاشانی نژاد
مروری بر کاربرد پیکرینگ امولسیون‏ های بر پایه ذرات پروتئینی در سیستم‏ های غذایی
مهدی وطنخواه - ساجد امجدی - عبدالحسین نوروزی
فیلم های خوراکی زیست فعال هوشمند برای ایمنی مواد غذایی
مهشید السادات رضوی
پتانسیل‌های عصاره‌ها و اسانس‌های گیاهی به عنوان افزودنی‌های کارآمد در صنایع غذایی
صادق رضازاده
بهینه‌سازی ظرفیت تشکیل و پایداری امولسیون پروتئین کنجاله‌ی کنجد با استفاده از گرمایش اهمیک
مریم کشانی - نفیسه زمین‌دار - لیلا لک زاده - محمد گلی
مطالعه ای بر مفاهیم امنیت غذایی
کوثر قلی پور - محمد قهرمان زاده - جواد حسین زاد
بررسی اثر جایگزینی کاکوتی و لاکتوز بر اسیدیته، ترکیبات قندی و پذیرش کلی نوشیدنی کامبوجا برپایه چای سیاه و ساکارز
محبوبه سرابی جماب - آزاده خیابانی - ابوالفضل پهلوانلو - منیرالسادات شاکری
مروری بر پیامدهای همه‌گیری کووید-۱۹ بر زنجیره تأمین بخش کشاورزی، پایداری امنیت غذایی و اثرات زیست‌محیطی
سمیرا حسینی - مهرانگیز ابراهیمی ممقانی - سید رفیع عارف حسینی
مروری بر خواص آنتی‌اکسیدانی آستاگزانتین و کاربرد آن در نگهداری و بسته‌بندی مواد غذایی
ساناز شکراله ابهری - محسن اسمعیلی - هادی الماسی
Feasibility of Detection Agricultural and Food Products Using E-nose Sensors Based on Organic and Biomaterial Compounds
Hadis Fouladi - Ali Farmani
بیشتر
ثمین همایش، سامانه مدیریت کنفرانس ها و جشنواره ها - نگارش 43.6.0