سامانه همایش های موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی

لطفا منتظر بمانید ...

همایش های فعال

دومین رویداد نان

دومین رویداد نان

تاریخ شروع همایش : 1405/06/25

تاریخ پـایــان همایش : 1405/06/25

چهارمین همایش ملی پژوهش های کاربردی امنیت غذایی: فرآوری، ایمنی و سلامت

چهارمین همایش ملی پژوهش های کاربردی امنیت غذایی: فرآوری، ایمنی و سلامت

تاریخ شروع همایش : 1405/07/25

تاریخ پـایــان همایش : 1405/07/25

همایش های برگزار شده

سومین همایش ملی پژوهش های کاربردی امنیت غذایی: فرآوری، ایمنی و سلامت

سومین همایش ملی پژوهش های کاربردی امنیت غذایی: فرآوری، ایمنی و سلامت

تاریخ شروع همایش : 1404/07/24

تاریخ پـایــان همایش : 1404/07/24

وب سایت لیست مقالات

رویداد نان

رویداد نان

تاریخ شروع همایش : 1403/12/01

تاریخ پـایــان همایش : 1403/12/01

وب سایت لیست مقالات

دومین همایش ملی پژوهش های کاربردی در امنیت غذایی، ایمنی غذایی و سلامت

دومین همایش ملی پژوهش های کاربردی در امنیت غذایی، ایمنی غذایی و سلامت

تاریخ شروع همایش : 1403/07/25

تاریخ پـایــان همایش : 1403/07/25

وب سایت لیست مقالات

لیست مقالات بایگانی شده

Antidiabetic Potential of Cactus Fruit(Opuntia spp.): Bioactive Compounds, Mechanisms, and Applications in Functional Foods

Samaneh Pishdad

تأثیر کاهش غلظت نمک طعام و جایگزینی آن با کلرید پتاسیم بر روی خواص حسی و شیمیایی کنسرو خیارشور

نفیسه Nafiseh

نقش اسپیرولینا در تقویت عملکرد پروبیوتیک‌ها و تنظیم میکروبیوم روده: چشم‌اندازی برای ارتقای سلامت

مائده خجسته باغدار - محمد جواد هنرور میراب

کاربرد ریز پوشانی در بهینه سازی فعالیت آنتی اکسیدانی ترکیبات پلی فنلی در سیستم های غذایی

فریناز گنجعلی - محمدصالح همتی حسن پور

کاربردهای کلیدی و مزایای هوش مصنوعی در کشاورزی و امنیت غذایی

علیرضا پورمحمد

فناوری فشار بالا ؛ رویکردی نوین، پایدار و سبز در ارتقا ایمنی و کیفیت مواد غذایی

رضوان شاددل - امین جهانگیری پته خور - امیرحسین کامرانی

استفاده از پیش‌تیمارهای فیزیکی و شیمیایی در کاهش جذب روغن و تولید غذاهای سرخ‌شده کم‌چرب

فخرالدین صالحی

Antioxidant and Antimicrobial Postbiotic Extract derived from Bacillus coagulans: A Promising and Sustainable Approach to Food Preservation and Fortification

Narges Haji Abdul Rahim Khabbaz - Saeideh Alidoost - Golnaz Alipour - Mohsen Farhadpour - Fatemeh Tabandeh

پپتیدهای آنتی‌اکسیدانی مشتق‌شده از گیاهان: مکانیسم‌ها، منابع و کاربردها

مرضیه احمدی سرخونی - خشایار سرابندی

طراحی پوشش زیست‌فعال حاوی نانوکپسول اسانس آویشن و بررسی اثر آن بر ویژگی‌های میکروبی و حسی فیله مرغ در شرایط نگهداری یخچالی

ابوالقاسم رهبری

ثمین همایش، سامانه مدیریت کنفرانس ها و جشنواره ها - نگارش 44.9.5