سامانه همایش های موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی

لطفا منتظر بمانید ...

همایش های فعال

دومین رویداد نان

دومین رویداد نان

تاریخ شروع همایش : 1405/06/25

تاریخ پـایــان همایش : 1405/06/25

چهارمین همایش ملی پژوهش های کاربردی امنیت غذایی: فرآوری، ایمنی و سلامت

چهارمین همایش ملی پژوهش های کاربردی امنیت غذایی: فرآوری، ایمنی و سلامت

تاریخ شروع همایش : 1405/07/25

تاریخ پـایــان همایش : 1405/07/25

همایش های برگزار شده

سومین همایش ملی پژوهش های کاربردی امنیت غذایی: فرآوری، ایمنی و سلامت

سومین همایش ملی پژوهش های کاربردی امنیت غذایی: فرآوری، ایمنی و سلامت

تاریخ شروع همایش : 1404/07/24

تاریخ پـایــان همایش : 1404/07/24

وب سایت لیست مقالات

رویداد نان

رویداد نان

تاریخ شروع همایش : 1403/12/01

تاریخ پـایــان همایش : 1403/12/01

وب سایت لیست مقالات

دومین همایش ملی پژوهش های کاربردی در امنیت غذایی، ایمنی غذایی و سلامت

دومین همایش ملی پژوهش های کاربردی در امنیت غذایی، ایمنی غذایی و سلامت

تاریخ شروع همایش : 1403/07/25

تاریخ پـایــان همایش : 1403/07/25

وب سایت لیست مقالات

لیست مقالات بایگانی شده

مروری بر کاربرد نانوحسگرها (نانوبیوسنسورها) در ردیابی پاتوژن‌ها و آلاینده‌های غذایی

مهدیه غفاری - آرزو خلیلی - سبحان شریفی

فیبرهای خوراکی در فرآورده‌های گوشتی: گامی نوین برای سلامت و بهبود کیفیت

زهرا تیموری - شادیه رون

کاربرد فناوری فشار بالا به‌عنوان یک فناوری نوظهور در فرآورده‌های لبنی

مینا رضاپور

پیشرفت‌های فناورانه و تغذیه‌ای در تولید شیر خشک نوزاد: ترکیبات عملکردی و فرآیندهای نوین

مینا رضاپور

مروری برتوسعه امولسیون‌های پیکرینگ برای تولید پوشش‌های زیست‌تخریب‌پذیر و مواد ضدباکتری

آتنا مدیری دوم

بررسی اثر جایگزینی کاکوتی و لاکتوز بر اسیدیته، ترکیبات قندی و پذیرش کلی نوشیدنی کامبوجا برپایه چای سیاه و ساکارز

محبوبه سرابی جماب - آزاده خیابانی - ابوالفضل پهلوانلو - منیرالسادات شاکری

مروری بر کاربردهای مختلف و اثرات میکروب کشی باکتری‌های جنس لاکتوباسیلوس

زهرا نظیری - فاطمه بابایی آدریانی

کاربرد میکروفلوئیدیک و آپتاسنسورهای مبتنی بر آپتامر در پایش سریع آلودگی‌های غذایی با استفاده از گوشی هوشمند

مهلا چزگی - شیوا راحتی - عاطفه صرافان صادقی

اصلاح پودر استخوان به‌عنوان منبع پایدار کلسیم برای صنایع غذایی

مریم احمدوند - مریم فنائی

تشخیص تقلب گوشت مرغ و چربی در گوشت چرخ‌کرده گوسفند با استفاده از طیف‌سنجی مرئی/مادون قرمز نزدیک (VIS/NIR) و روش‌های شیمی‌سنجی

امیر کاطمی - اصغر محمودی - هادی ولادی - ارش جوانمرد

ثمین همایش، سامانه مدیریت کنفرانس ها و جشنواره ها - نگارش 44.9.5